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              安胎鯉魚粥, 安胎,止血,消腫。治療妊娠下血、胎動不安或尿少浮腫等癥。,鯉魚1尾(重約1斤),芝麻根15克,糯米50-100克,鹽、蔥、姜各少許。先將鯉魚去鱗及內臟,洗凈后切塊煮湯,再煮芝麻根,去渣取汁,后入鯉魚湯、糯米、鹽、蔥、姜等煮粥??崭狗?。安胎,止血,消腫。治療妊娠下血、胎動不安或尿少浮腫等癥。
              五仁粥, 滋養肝腎,潤燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘等。,芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁各10克,去皮、尖,炒一下,甜杏仁10克,粳米200克。將以上五仁混合碾碎,入粳米共煮稀粥。任意服用。滋養肝腎,潤燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘等。
              茯苓赤豆薏米粥, 利水滲濕、健脾補中止瀉等。 ,白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克。先將赤小豆浸泡半天,與薏米共煮粥,赤豆煮爛后,加茯苓粉再煮成粥。加白糖少許,隨意服食。利水滲濕、健脾補中止瀉等。煮粥宜稀不宜稠。
              吳茱萸粥, 補脾暖胃,溫中散寒,止痛止吐。適用于虛寒型痛經,及脘腹冷痛,嘔逆吐酸。 ,吳茱萸2克,粳米50克,生姜2片,蔥白2莖。將吳茱萸研為細末,用粳米先煮粥,待米熟后下吳茱萸末及生姜、蔥白,同煮為粥。每日2次,早晚溫熱服。補脾暖胃,溫中散寒,止痛止吐。適用于虛寒型痛經,及脘腹冷痛,嘔逆吐酸。用量不宜過大,宜從小劑量開始。一切熱證、實證及陰虛火旺的病人忌服。
              催生益母粥, 理氣活血,化瘀催產。適用于氣滯血痰所致難產。,當歸、川芎、大腹皮、枳殼、白芷、益母草各10克,小米50克,紅糖適量。將上六味藥煎汁去渣,加入小米、紅糖同煮成粥。頓服或分次服。理氣活血,化瘀催產。適用于氣滯血痰所致難產。
              落花生粥, 益氣養血,健脾潤肺,通乳。適用于氣虛、血虛諸癥以及產后乳汁不足者。,落花生45克(不去紅衣),山藥30克,粳米100克,冰糖適量。分別將花生米及山藥搗碎,再與粳米相和,同煮為粥,待熟時,入冰糖調和即可。當飯吃,吃飽。益氣養血,健脾潤肺,通乳。適用于氣虛、血虛諸癥以及產后乳汁不足者。
              玉米胡蘿卜粥,【來源】《民間方》【原料】玉米粒,胡蘿卜 大米 (1:1:3)?!局谱鳌肯劝延衩琢?,胡蘿卜切丁洗凈,與米同煮粥,粥滾開加鹽調味,可加入高湯共同煮,味道鮮美?!竟πА扛哐獕?、高血脂、糖尿病、便秘、皮膚干燥 、維生素A缺乏等癥?!居梅ā繙胤?。,《民間方》玉米粒,胡蘿卜大米(1:1:3)。先把玉米粒,胡蘿卜切丁洗凈,與米同煮粥,粥滾開加鹽調味,可加入高湯共同煮,味道鮮美。高血壓、高血脂、糖尿病、便秘、皮膚干燥、維生素A缺乏等癥。溫服。
              黑芝麻粥(一), 補肝腎,潤五臟。適用于身體虛弱、頭發早白、大便干燥、頭暈目眩、貧血等癥。,黑芝麻30克,粳米100克。先將黑芝麻炒熟研碎,再與粳米一同煮成粥??呻S意服食。補肝腎,潤五臟。適用于身體虛弱、頭發早白、大便干燥、頭暈目眩、貧血等癥。
              大米冬筍粥, 宣散透疹。適用于小兒麻疹,疹出不暢。,冬筍、粳米各50克。將冬筍洗凈切片,與粳米同煮為稀粥。每日2次,空腹服。宣散透疹。適用于小兒麻疹,疹出不暢。
              竹葉粥(2), 清心解暑,治夏秋之月中暑、口渴等。,竹葉15克,桅子10克,粳米100克。先煎竹葉、桅子,去渣,取汁,入米煮成粥,下鹽調味即可。任意食用。清心解暑,治夏秋之月中暑、口渴等。
              麥飯石粥, 健脾和胃,清熱去濕,能促進身體的新陳代謝,減緩人體衰老過程。麥飯石含有十幾種人體必需的微量元素,被稱為“長壽之寶”。常服此粥可治療貧血、胃病、腦動脈硬化及高血壓等病。對頑固性皮膚病也有一定療效。,麥飯石100克,大米100克。先將麥飯石搗碎成粉粒狀,加水浸泡半小時后,放火上煮沸,用紗布濾取汁去石。再將淘洗干凈的大米放入鍋內藥汁中,用文火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐服用。健脾和胃,清熱去濕,能促進身體的新陳代謝,減緩人體衰老過程。麥飯石含有十幾種人體必需的微量元素,被稱為“長壽之寶”。常服此粥
              夏季藥粥 健脾開胃,中醫認為,脾主濕,濕為夏季的主氣,加之夏季氣候炎熱,汗出增多,消化液分泌減少,消化功能減退,會出現食欲不振,胃納呆滯,肢軟乏力現象。故夏季食補重在健脾利濕,開胃消食,而藥粥療法,既可補充氣候炎熱丟失的水份,又可護養脾胃,寓藥于食,可謂一舉兩得。炮姜白術粥:炮姜6克,白術15克,糯米30克,花椒、大料少許。將上述四藥布包,先煮20分鐘,納入糯米,煮至粥熟,去藥包服食,每日!”劑??蓽刂薪∑?,適用于脾胃虛寒所致的大便溏泄、脘腹脹滿、四肢無力等。山藥大米粥:山藥100克,大米100克。將山藥
              凌霄花阿膠粥, 適用于血虛之經閉,面色萎黃。,凌霄花、阿膠各10克,糯米50克,紅糖適量。先將凌霄花加水煎汁,去渣取汁,加入阿膠、糯米同煮成粥。每日1-2次,溫熱服。適用于血虛之經閉,面色萎黃。
              蔥白粥(二), 散寒通陽,健胃祛毒。適用于傷風感冒、寒熱無汗、頭痛鼻塞、咽喉腫痛、便結尿少、腹痛腹瀉等。,蔥白25克,淡豆豉25克,秈米100克,鹽5克,麻油15克。蔥白切成顆粒狀,豆豉切成末,秈米洗凈瀝干。麻油入鍋燒熱,蔥白、豆豉稍炒,然后加水、鹽、秈米煮沸,溫火煮米爛即成。每日2次,空腹服食。散寒通陽,健胃祛毒。適用于傷風感冒、寒熱無汗、頭痛鼻塞、咽喉腫痛、便結尿少、腹痛腹瀉等。
              秋食藥粥可解燥,入秋以后,氣候逐漸轉涼,空氣干燥,祖國醫學把這種氣候特點稱為“燥”。秋燥是外感六婬的病因之一,而且最易傷肺。因此秋燥時須防傷肺,其中食粥為一種既簡單又有效的護肺方法。粥本身即有和胃補脾、潤養肺燥的作用,若再加入梨、白木耳、芝麻、蘿卜等則更能收到益肺潤燥之功,常用的有以下幾種:梨子粥 用梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。祖國醫學認為,梨可生津潤燥、清熱化痰,可用作秋季常用的保健食品。木耳粥 將白木耳5~10克浸泡發脹,加粳米100克,大棗3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,入肺
              益智仁粥(1), 益脾,暖腎,固氣。適用于小兒遺尿,也可用于小兒多涎(淌口水)等。 ,益智仁30-50克,白茯苓30-50克,大米30-50克。先把益智仁同白茯苓烘干后,一并放入碾槽內,研為粉末。大米淘洗干凈后如常法放入鍋內,加水適量,煮成稀薄粥。待粥將熟時,每次調入藥粉3-5克,稍煮即可。每日早晚2次,空腹趁熱服食,連用5-7天。也可用米湯調藥粉3-5克,溫熱空腹服食。益脾,暖腎,固氣。適用于小兒遺尿,也可用于小兒多涎(淌口水)等。只宜熱服,不可冷食。
              薤白粥, 此粥通陽,散結,行氣異滯。適用于胸痹疼痛、痰飲咳喘、泄痢后重等癥。,薤白10-15克(鮮者30-50克),粳米100克。取薤白同粳米煮粥。每日2次,溫熱服食。此粥通陽,散結,行氣異滯。適用于胸痹疼痛、痰飲咳喘、泄痢后重等癥。
              天花粉粥, 清熱,生津,止渴。適用于熱病傷津、口渴多飲、肺熱干咳、消渴。,枯萎根15-20克(鮮者30-60克),或用枯萎根粉10-15克,粳米50-100克。將枯萎根煎汁去渣,或將鮮者洗凈后切片,煎取濃汁,同粳米煮粥。每日1次,空腹服食。清熱,生津,止渴。適用于熱病傷津、口渴多飲、肺熱干咳、消渴。
              赤豆粥,制作:赤豆30-50克,水煮至半熟,放入粳米100克同煮粥,以淡食為宜,加白糖調味食用亦可。功效:有健脾益胃,清熱解毒,利水,消腫,通乳作用。適用于水腫病,下肢濕氣,小便不利,大便稀薄,身體肥胖,產后乳汁不足等癥。,制作:赤豆30-50克,水煮至半熟,放入粳米100克同煮粥,以淡食為宜,加白糖調味食用亦可。功效:有健脾益胃,清熱解毒,利水,消腫,通乳作用。適用于水腫病,下肢濕氣,小便不利,大便稀薄,身體肥胖,產后乳汁不足等癥。
              加味黃芪粥, 健脾,益氣。適用于慢性肝炎,慢性腎炎。 ,生黃芪、生薏苡仁、糯米各30克,赤小豆15克,雞內金末9克。先將黃芪放入砂鍋內,煎煮取汁去渣,再加入生薏苡仁、赤小豆,煮30分鐘,最后加入雞內金末和糯米,煮至米開粥稠為止。每日2次,溫熱食。健脾,益氣。適用于慢性肝炎,慢性腎炎。急性肝炎忌用。
              甘松粥, 行氣止痛,補脾健胃。適用于氣悶胸痛、院脘腹脹疼、食欲不振、胃寒嘔吐等。,甘松6克,粳米50-100克。先煎甘松取汁,去渣,再用粳米煮粥,待粥將熟時,加入甘松藥汁,稍煮一二沸即可。隨意食用。行氣止痛,補脾健胃。適用于氣悶胸痛、院脘腹脹疼、食欲不振、胃寒嘔吐等。
              秋燥養陰粥方,秋日天高氣爽,氣候干燥,人們易出現燥傷肺陰的癥狀,表現為口鼻咽干,皮膚干燥,眼目干澀,口渴多飲,干咳少痰,痰黃粘稠,胸中隱痛,小便短黃,大便秘結等,當以養陰生津,潤肺補液為治。而秋燥養陰用藥粥為佳,因其既有米粥的養護作用,又有藥物的治療作用,現介紹幾則藥粥方,供選用。百合銀耳粥百合30克,銀耳10克,大米50克,冰糖適量。將銀耳發開洗凈,同大米、百合入鍋中,加清水適量,文火煮至粥熟后,冰糖調服,每日1劑??绅B陰潤肺,健脾益氣。豬肺蓮米粥豬肺150克,蓮米15克,大米50克,調料適量。將豬肺洗
              烏發粥, 益肝腎,抗衰老,烏須發。適用于肝腎不足所致的須發早白、脫發,以及老年性高血脂,動脈硬化等癥。 ,何首烏30?0克,核桃仁15克,黑芝麻15-30克,黑米100克,冰糖適量。先將何首烏入砂鍋煎取濃汁,去渣取汁,與黑米、黑芝麻、核桃仁(均洗凈)同煮成粥。待粥將熟時,加入冰糖,再煮1-2沸即成。供早晚餐服食。益肝腎,抗衰老,烏須發。適用于肝腎不足所致的須發早白、脫發,以及老年性高血脂,動脈硬化等癥。大便泄瀉者忌服。服粥期間,忌吃蔥、蒜、籮卜、羊肉。有齲齒者忌服。
              杏酪粥, 益胃潤燥。治糖尿病或心熱氣逆、不下食者。,濃杏酪50毫升,黃牛乳500毫升,大麥100克。將以上三味煮粥,入沙糖和之。任意服用。益胃潤燥。治糖尿病或心熱氣逆、不下食者。
              黃芪南瓜粥, 補氣安胎。適用于先兆流產。,黃芪粉6克,南瓜、粳米各30克,飴糖2匙。將南瓜切成丁,與粳米共煮粥,粥將熟時,拌入黃芪粉,加飴糖,稍煮即可。每日1-2次,溫熱食。補氣安胎。適用于先兆流產。
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